Este sábado 16 de mayo, de 11 a 14, comienzan los festejos del del mes patrio en el Mercado del Centro, con una jornada puramente argentina, que tendrá al pastelito como protagonista, en todas sus versiones. Se trata de la segunda propuesta temática de la Agenda Gastronómica 2026 en el espacio de comercialización de San Luis y San Martín, en plaza Montenegro. El evento contará con una clase en vivo de baile folclórico, una degustación de yerbas saborizadas y juegos para participar de regalos y premios.
El local anfitrión del evento será Panadería Boutique, que durante la jornada -así como a lo largo de todo mayo- ofrecerá diferentes promociones de pastelitos de membrillo, batata y dulce de leche, además de panificados tradicionales. A lo que se sumarán sorteos y otras sorpresas con motivo de la celebración del mes patrio, en conmemoración de la Revolución de Mayo.
También serán de la partida Vezna, Sol y Lluvia y Ajedrez, las marcas características de yerba mate que ofrecerán degustaciones innovadoras, invitando a los concurrentes a llevar su propio mate, con la posibilidad de agregar una variedad de hierbas aromáticas como manzanilla, cedrón, hibiscus y menta, entre otras.
Cerca del mediodía, será el momento de disfrutar de una clase abierta de danza folclórica, a cargo de Caro Trebino del espacio cultural La Trunca, que convocará a los asistentes y a los transeúntes a unirse libremente para bailar ritmos tradicionales argentinos. Así como probar su suerte en una ruleta de premios que incluirá pastelitos y descuentos.
En esta oportunidad, también se podrán saborear las ofertas gastronómicas de los demás locales comerciales que habitan el Mercado del Centro. Entre dichos emprendimientos se encuentran: Montrer, cafetería de especialidad; Cotar, lácteos; Almacén Nuestras Raíces, dietética; Cooperativa de Trabajo Tierra Viva, frutas y verduras agroecológicas; Chipa Cheese, chipá; Pastascciuta, pastas al paso; Central de Pizzas y Empanadas, empanadas tradicionales, integrales y veganas, y Don Pizza, pizza al paso.
Vale recordar que el espacio de comercialización de San Luis y San Martín presentó en marzo de este año la Agenda Gastronómica 2026, una innovadora propuesta que busca darle protagonismo a cada uno de los 10 locales que componen el mercado en concordancia con distintas temáticas, que variarán mes a mes incluyendo eventos especiales y gratuitos, destinados a todo público.
Mercado del Centro
Es un espacio fijo de comercialización situado en la plaza Montenegro, pensado para la oferta de productos locales y regionales de calidad, frescos, naturales, diversos y a precio justo. Cuenta con 10 locales, de los cuales 7 conforman un espacio comercial minorista dedicado a la venta de productos alimenticios. Los 3 restantes son parte de un nuevo espacio gastronómico con rubros como comida rápida saludable y/o bebidas, que contará con instalaciones preparadas para consumir en el sitio.
Se trata de una propuesta que busca revitalizar la plaza Montenegro y fortalecer el comercio de cercanía de la zona céntrica, ofreciendo productos alimenticios naturales y de calidad a los consumidores de la ciudad. De esta manera, este mercado promueve la comercialización de productos locales, caracterizados por combinar la calidad con los precios justos, gracias a su circuito corto de comercialización.
Desde su apertura, el mercado cuenta con diez puestos atendidos por emprendimientos de la Economía Social, pertenecientes a los rubros de cafetería, pizzería, sandwichería, pastas, panadería, lácteos y derivados, dietética y verdulería agroecológica.
El espacio cuenta con 10 locales, de los cuales 7 conforman un espacio comercial minorista dedicado a la venta de productos alimenticios, que funciona de lunes a viernes, de 9 a 18, y los sábados, de 10 a 16. En tanto, los 3 locales restantes son parte de un nuevo espacio gastronómico con rubros como comida rápida saludable y/o bebidas, que dispone de instalaciones preparadas para consumir en el sitio. Este sector gastronómico permanece abierto de lunes a sábado, de 17 a 23.