La dieta del huevo duro es un régimen alimenticio que consiste en consumir huevos duros en la mayoría de las comidas, junto con otros alimentos permitidos. Este plan de alimentación se caracteriza por ser bajo en carbohidratos y calorías, y se considera una de las más populares para perder peso.
Algunos de los alimentos que se pueden consumir en esta dieta son:
Carnes y pescados sin grasa
Verduras y frutas bajas en hidratos
Agua, café e infusiones
Los azúcares y los hidratos de carbono en cualquier forma están prohibidos, y el consumo de grasas es mínimo.
Arielle Chandler es la gurú de esta dieta y le dedicó un libro titulado La dieta del huevo duro: una forma fácil y rápida de perder peso.
Sin embargo, algunos expertos aseguran que esta dieta puede ser peligrosa a largo plazo, ya que asume que todas las personas tienen un metabolismo similar. Se recomienda consultar a un experto antes de adoptar cualquier plan alimentario.
Por otro lado, comer un huevo duro al día es saludable y puede ayudar a prevenir patologías visuales y disfunciones cognitivas.
